"Toate lucrurile frumoase din lume au fost descoperite din greseala iar cafeaua nu face exceptie"...
Scae Romania este asociatia de cafea de specialitate, afiliata la SCAE – asociatia europeana de cafea de specialitate, ce-si propune promovarea culturii cafelei in tara noastra.
Luptand pentru excelenta in cafea, pentru o piata corecta si pentru servicii la standarde de calitate-SCAE- lucreaza pentru o buna dezvoltare a acestui domeniu. SCAE e recunoscuta de guvernele si organizatiile internationale la nivel global, fiind organizatorul primei Conferinte Mondiale de Specialitate despre cafea si a primei expozitii din Monte Carlo, cu o vechime de peste 10 ani.
SCAE a initiat Campionatul Mondial de Barista*(ital.preparator de cafea), care are cinci concursuri si anume (WBC, LATTE ART, COFFEE IN GOOD SPIRTIS(IRISH COFFEE), CUP TASTING, IBRICK COMPETITION), in care se intrec participantii din intreaga lume, cel mai bun barista din fiecare tara concurand pentru titlul mondial .
In Romania, cei mai talentati se vor intrece in cadrul National Barista Competition dupa ce vor fi validati in cadrul concursurilor regionale.
Pentru Moldova, Iasiul va fi spatiul competional, incepand cu 15 septembrie la Moldova Mall, competitia propriu-zisa avand loc in zilele de 18 si 19 septembrie.
Taxa de participare e de 50 Ron pentu fiecare barista ce doreste sa-si dovedeasca maiestria.
Coordonatorul national, Domnul Serif Abdala ne-a spus ca prin participarea la competitie, este o recuoastere pentru participant, dar si pentru unitatea, cafeneaua, pub-ul, dar si pentru managementul locatiei- care se reprezinta prin "oamenii de calitate ce-i detine".
Un "barista"instruit corect, inseamna eficienta si garantia prepararii unor produse de calitate.
MegaBacau promoveaza aceasta industrie a cafelei, contribuind la dezvoltarea acestei comunitati, a profesionistilor din ramura. MegaBacau e canalul media de informare pentru Bacau a Competitiei Regionale, regiunea Moldova. Campionatele de Barista cauta sa descopere cei mai buni profesionisti" barista"cu cea mai buna experienta, talentati, a caror certificare sa-i si impuna in piata!
Asa ca, cluburile, cafenelele, barurile, pub-urile din Bacau, sa fie pe receptie! Informari suplimentare: www.scaeromania.com
0 Comentarii:
Trimiteți un comentariu