In Romania, cei mai talentati se vor intrece in cadrul National Barista Competition dupa ce vor fi validati in cadrul concursurilor regionale.
Pentru Moldova, Iasiul va fi spatiul competional, incepand cu 15 septembrie la Moldova Mall, competitia propriu-zisa avand loc in zilele de 18 si 19 septembrie.
Taxa de participare e de 50 Ron pentu fiecare barista ce doreste sa-si dovedeasca maiestria.
Baristii interesati sa intre in competitie gasesc pe site-ul oficial SCAE formularul si regulamentele de participare. Sunt trei competitii : WBC - calificari, semifinala si finala
Proba consta in prepararea a 4 espresso,4 cappuccino, 4 "semnaturi"personale in 15 minute.
Pot utiliza risnita proprie sau risnita sponsorului :MALKONIGH
Pot de asemenea sa foloseasca cafeaua proprie sau cafeaua sponsorului RIOBA
Pot folosi orice ingredient doresc in afara de alcool.
Latte Art - Proba consta in prepararea a 2 cappuccino cu desen, 2 machiato si 2 "semnaturi" personale in 8 minute
Pot utiliza risnita proprie sau risnita sponsorului :MALKONIGH
Pot de asemenea sa foloseasca cafeaua proprie sau cafeaua sponsorului RIOBA
Pot folosi orice ingredient doresc in afara de alcool.
Cofee in Good Spirits (Irish coffee) -
Proba consta in prepararea a 2 irish coffee identice si a 2 "semnaturi" personale
Pot folosi orice ingredient doresc, inclusiv alcool
La WBC in finala nationala vor intra primii 3.
La Latte art si Coffee in good spirits proba este elimintorie, nu exista semifinala si finala.
Se vor califica in finala primii 3 in functie de puntaj 
Sponsori: Metro, Monin , Mah Koening , Brita , Dolce Nera , La Fantana , Kirona Parteneri: Good Food, Mega Bacau, Zile si Nopti, Metropotam, Ziarul de Iasi, Rol, HRB Expert, Localuri.ro, 121.ro, Report, After Hours, Shopping News, Horeca, Food&Bar, VIP Style, InOras.ro, Romania Libera, Studentie, Evenimentul de Iasi.
Galerie foto - conferinta de presa: 
0 Comentarii:
Trimiteți un comentariu